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tarty
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 Inserito il - 31 gennaio 2010 : 20:59:20
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sempre mitica edi! non è che mi dai la ricetta delle patate al forno come si fanno a casalnuovo? grazie........
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edi
Membro Master
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Inserito il - 01 febbraio 2010 : 00:05:30
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| tarty ha scritto:
sempre mitica edi! non è che mi dai la ricetta delle patate al forno come si fanno a casalnuovo? grazie........
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Ciao tarty, mi dispiace deluderti, e purtroppo devo farlo due volte; la prima.. sono maschietto; la seconda è che io sono un praticone mi piace inventare( edi è l'assistente di Archimede...quello di topolino) non seguo mai ricette, al massimo vado a memoria (quando mi assiste) , nonostante tutto qualche volta faccio qualcosa di buono, e dato l'evento CI FACCIO LE FOTO.
Salutoni, edi
P.s. per le ricette "Tipiche" casalnovesi puoi consultare l'opera enciclopedica di Angelina all'indirizzo http://www.casalnuovomonterotaro.ne...OPIC_ID=2274
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| ......partiamo, qualcosa succederà! |
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tarty
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Inserito il - 01 febbraio 2010 : 20:44:23
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em.... scusa, comunque sei lo stesso un mito! E grazie per l'indirizzo
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Batman
Moderatore
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Inserito il - 05 febbraio 2010 : 11:26:59
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Ieri ho mangiato una ricetta classica del paese: patate e baccalà rr'canat.
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Flavio Salerno
Membro Master
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Inserito il - 05 febbraio 2010 : 12:51:00
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E viat e te Bat !!!
Ch' t' si manniat pur a vrocch'l p' quand jev'n bonn ? 
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| Caslnuves d'corr, pe l'an'mm e pe l'oss'rr. |
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edi
Membro Master
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Inserito il - 07 febbraio 2010 : 19:26:22
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Oggi primi asparagi del 2010
Trasformati subito in frittata
Salutoni, edi
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edi
Membro Master
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Inserito il - 07 febbraio 2010 : 20:07:49
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Dal produttore ... al consumatore.. (sempre io)
Salutoni edi
A pr'maver si avvicina!
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Batman
Moderatore
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Inserito il - 08 febbraio 2010 : 00:29:19
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Edi.... ma fatt scì l'occhje da for
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Flavio Salerno
Membro Master
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Inserito il - 08 febbraio 2010 : 13:12:55
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Non l'ho mai provata a fr'ttat chi sparg !!!!
Pur ji m' so fatt sci l'occhje...
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edi
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Inserito il - 08 febbraio 2010 : 19:01:51
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| Flavio Salerno ha scritto:
Non l'ho mai provata a fr'ttat chi sparg !!!!
Pur ji m' so fatt sci l'occhje...
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D' Bat n' m' d'spiace ma di te si  (zio povero i patan r'canat cu baccalà.... ), oltre alla frittata un'altra ricetta che è una bomba in tutti i sensi iè: iov,c'pullin,sparg e saucicc' con l'aggiunta di un poco di vino bianco......è una cosa che ti manda in orbita,bisogna solo provarlo non si può descrivere il profumo di c'pullin rosolate insieme agli asparagi.
Prossimamente......edi
P.s. c'pullin = lampascioli 
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Batman
Moderatore
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Inserito il - 08 febbraio 2010 : 21:08:18
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| edi ha scritto:
oltre alla frittata un'altra ricetta che è una bomba in tutti i sensi iè: iov,c'pullin,sparg e saucicc' con l'aggiunta di un poco di vino bianco......è una cosa che ti manda in orbita,bisogna solo provarlo non si può descrivere il profumo di c'pullin rosolate insieme agli asparagi.
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Edi la frittata con gli asparagi paesani la mangio normalmente tutti gli anni. Però devo dire che di questi periodi sono una vera primizia. Complimenti! 
L'altra ricetta che descrivi mia mamma la faceva in modo identico ma con un'unica variante sostanziale, metteva a cutchin al posto della salsiccia.
Questo piatto non la mangio veramente da moltissimi anni..
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Flavio Salerno
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Inserito il - 09 febbraio 2010 : 09:45:50
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Solo di leggere, par cha pozz senti a ddor cha rriv fiè qua...
Vaglie pazz pi c'pullin.
Qui nella zona dove abbitiamo, ci sono delle vigne e quindi crescono molte c'pullin.
Quand iev p'cc'nin, ch nononn jemm spiss p' c'pullin nzembr.
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edi
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Inserito il - 11 febbraio 2010 : 20:33:09
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Quest' iè facl
Na passat n'da stuf.....
maccaroni m'avete provocato....
http://www.youtube.com/watch?v=MV8AdNNQYrw
auanagains.......edi
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edi
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Inserito il - 13 febbraio 2010 : 21:11:12
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Patate al forno
su
letto di costine di Agnello
Che vi devo di..... M'so culcat!
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Batman
Moderatore
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Inserito il - 14 febbraio 2010 : 08:47:25
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Ieri sabato semplici e squisiti Lajanell e cic
Pasta rigorosamente fatta a mano.
P.S.
sono scarso come fotografo. 
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